Balázs Sándor
kertészmérnök, biológus, mikológus
Született: 1925. november 24. Szegvár, Csongrád vármegye
Meghalt: 2016. február 8. Budapest
Temetés: 2016. március 1. Budapest
Temetési hely: Farkasrét
Család
Sz: Balázs Sándor földműves, útkaparó munkás, Magyar Anna htb. F: Melis Anna asszisztens.
Iskola
Elemi iskoláit Szegvárott, középiskoláit Szentesen végezte (1937–1945), a háborús események miatt tanulmányait megszakította: 27 hónapot a Szovjetunióban volt (1945. márc.–1947). A szentesi Horváth Mihály Gimnáziumban éretts. (1948); közben a II. világháború végétől, mint levente, hadifogságban volt (1945–1947).
Az Agrártudományi Egyetem (ATE) Kert- és Szőlőgazdaság-tudományi Karán mezőgazdasági mérnöki okl. szerzett (1952), a Kertészeti Főiskolán doktorált (1958), a mezőgazdasági tudományok kandidátusa (1964), doktora (1975), az MTA tagja (l.: 1982. máj. 7.; r.: 1990. máj. 21.).
Életút
A Kertészeti és Szőlészeti Főiskola, ill. a Kertészeti Egyetem Zöldségtermesztési Tanszéke tanársegéde (1952–1959), egy. adjunktusa (1959–1965), egy. docense (1965–1971). A kecskeméti Zöldségtermesztési Kutatóintézet főigazgatója (1971-től), egyúttal a Kertészeti Egyetem, ill. a Kertészeti és Élelmiszer-ipari Egyetem (KÉE) Zöldségtermesztési Tanszéke tanszékvezető egy. tanára (1985. júl. 1.–1996. dec. 31.), a Szent István Egyetem (SZIE), ill. a Budapesti Corvinus Egyetem (BCE) Kertészettudományi Kar Zöldség- és Gombatermesztési Tanszéke kutatóprofesszora (1997-től).
Az MTA–TMB-n Somos András aspiránsa, majd önálló aspiráns (1958–1961).
Tudományos pályafutásának kezdetén a paprika fényigényének vizsgálatával foglalkozott, ill. részt vett a különböző magyarországi kertészeti tájak zöldségtermesztési adatfelvételi munkálataiban, majd átvette e felvételezési munkák irányítását. Később érdeklődése mikológiai kutatások, elsősorban a növényházi gombatermesztés felé fordult, jelentős szerepet vállalt a magyarországi ehető gombák termesztésmódjának kialakításában. Kidolgozta az univerzális táptalaj hőkezelésének üzemi hasznosítási lehetőségeit.
Elismertség
Az MTA Kertészeti Bizottsága elnöke, Zöldségtermelési Albizottsága, Fajtaminősítő Bizottsága tagja, az MTA Doktori Tanács póttagja (1992-től). A Szegedi Akadémiai Bizottság alelnöke (1985–1990). A Magyar Agrártudományi Egyesület (MAE) Gomba-szakoktatási Bizottsága elnöke. A Magyar Kertészeti Tanács elnöke (1992-től).
Elismerés
A Magyar Köztársasági Érdemrend középkeresztje (1996).
Entz Ferenc-emlékérem (1977), Állami Díj (1989), Pro Facultate Horticulturae Díj (2000), Akadémiai Szabadalmi Nívódíj (2004).
A Szent István Egyetem díszdoktora.
Szerkesztés
A Zöldségtermesztési Kutató Intézet Bulletinje (1971-től), a Hajtatás, Korai Termesztés (1975-től) és az Új Kertgazdaság c. lapok szerkesztője.
Főbb művei
F. m.: Kísérleti kertünk. Ill. Emericzy Kálmánné. (Csapatgárdista kiskönyvtár. 5. Bp., 1954)
A szentesi zöldségtermelési táj adatfelvételi munkáinak tapasztalatai. (Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Évkönyve, 1954)
A gyulai zöldségtermesztő táj. (Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Évkönyve, 1955)
A csányi zöldségtermesztés. (Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Évkönyve, 1958)
A hevesi zöldségtermesztő táj. Egy. doktori értek. is. (Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Évkönyve, 1958)
A Csepel-sziget zöldségtermesztése. (Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Évkönyve, 1961)
A megvilágítás erősségének és tartamának hatása a paprika fejlődésére. (Az MTA Agrártudományok Osztálya Közleményei, 1962)
A fény hatása a paprika fejlődésére, különös tekintettel a hajtatásra. Kand. értek. (Bp., 1964)
A gombatermesztés helyzete a növénytermesztésben. (Bp., 1969)
Gombatermesztés növényházakban. (Bp., 1969)
Kertészek új kézikönyve. Többekkel. (Bp., 1969)
A hazai gombatermesztők aktuális problémái. (Mikológiai Közlemények, 1969)
A hazai gombatermesztés helyzete és főbb problémái. (Kertgazdaság, 1970)
Uborkatermesztés. Monográfia. Filius Istvánnal. (Bp., 1970)
Gombatermesztés a mezőgazdasági szakmunkásképző iskolák számára. Tankönyvpótló jegyz. (Bp., 1971)
Zöldséghajtatás a mezőgazdasági szakmunkásképző iskolák számára. Tankönyvpótló jegyz. (A MÉMSZI kiadványa. Bp., 1971)
Új gombafajok a termesztésben. – Pasztőrözés nélküli védekezés a csiperketermesztésben. (Mikológiai Közlemények, 1971)
Gombatermesztés. A gomba növényvédelme. Szili Istvánnal. (Bp., 1972)
Hol tart a magyar gombatermesztés? (Kertgazdaság, 1972)
Az óriás harmatgomba – Stopharia rougoso annulata – termesztésének jelenlegi helyzete és a várható kilátások. (Kertészet és Szőlészet, 1973)
Gombatermesztés. Monográfia. Szerk. (Bp., 1973; 2. átd. és bőv. kiad. 1979)
Zöldségkülönlegességek. Monográfia. Filius Istvánnal. 11 táblával. (Bp., 1973; 2. átd. kiad. 1987)
A gombatermesztés fejlesztésének lehetőségei különböző fajokkal és termesztési módszerekkel Magyarországon. Doktori értek. (Kecskemét, 1974)
Emlékezés Mészöly Gyulára. (Kertgazdaság, 1974)
A bocskoros és harmatgombák termesztési technológiái. Szabó Istvánnal. (Bp., 1975)
Gombatermesztés az 1701. sz. dísznövénykertész szakma számára. Tankönyvpótló jegyz. (Bp., 1975)
A gombatermesztés fejlesztésének lehetőségei különböző fafajokkal és termesztési módszerekkel Magyarországon. (Mikológiai Közlemények, 1975)
Kertbarátoknak. Többekkel. (Bp., 1975)
Gombatermesztés. Főisk. jegyz. (Kecskemét, 1976)
Paradicsomtermesztés. Monográfia. Szerk. (Bp., 1976; 2. átd. és bőv. kiad. 1985)
Szántóföldi vöröshagyma-termesztés dughagymáról. Hajdú Józseffel és Szalay Ferenccel. (A MÉM kiadványa. Bp., 1977)
Zöldségtermesztés a házikertben. Monográfia. Filius Istvánnal. (Bp., 1977; 2. átd. kiad. 1987; 3. átd. kiad. 1995)
Kertészek könyve. Többekkel. (Bp., 1978)
Telepítési időpontok hatása a Stopharia rougoso annulata [Farlow ex Murr.] terméshozamára. Kovácsné Gyenes Melindával. (Mikológiai Közlemények, 1978)
A környezeti tényezők szerepe az uborkatermesztésben. (Hajtatás, korai termesztés, 1978)
Zöldséghajtatás. A mezőgazdasági szakmunkásképzés tankönyve. (Bp., 1978; 2. kiad. 1981; 4. kiad. 1987; 5. kiad. 1992)
Untersuchungsergebnisse über den Wärmebedarf einiger, neuerlich in Kulturgenommen Pilzarten. (Mushroom Science, 1979)
A termőhely szerepe a zöldségtermesztésben. (Kertgazdaság, 1981)
Zöldséghajtatás az 1701. sz. dísznövénykertész szakma számára. Kertészeti szakközépiskolai tankönyv. (Bp., 1981; 2. kiad. 1988; 3. kiad. 1994 és utánnyomások)
Termesztett gombáink. Monográfia. (Bp., 1982)
Zöldségtermesztés az 1705-2. sz. szőlő- és gyümölcstermesztő szakma számára. Kertészeti szakközépiskolai tankönyv. (Bp., 1982; 2. kiad. 1987. 3. kiad. 1994 és utánnyomások)
Az ehető gombák termesztésének helyzete és lehetőségei. Akadémiai székfoglaló. (Elhangzott: 1983. jan. 14.; megjelent: Értekezések, emlékezések. Bp., 1984)
A laskatermesztés helyzete Magyarországon. (Hajtatás, korai termesztés, 1984)
Hitzebehandlung des trockenen Substrats im Pleurotus-Anbau. Kovácsné Gyenes Melindával. (Der Champignon, 1985)
A minőség szerepe a zöldségtermesztésben. (Hajtatás, korai termesztés, 1985)
A laskagomba termesztése. Többekkel. (Bp., 1986)
Termesztési kísérletek a gyapjas tintagombával. Kovácsné Gyenes Melindával. (Mikológiai Közlemények, 1986)
Zöldségtermesztés a házikertben. Filius Istvánnal. (Hajtatás, korai termesztés, 1987)
Zöldségtermesztők kézikönyve. Szerk. (Bp., 1989; 2. jav. kiad. 1996; 3. jav. kiad. 2002)
Új eredmények a hazai gombatermesztésben. Akadémiai székfoglaló. (Elhangzott: 1990. dec. 19.; megjelent: Zöldségtermesztési Kutatóintézet Bulletinje, 1991)
Új eredmények a hazai gombatenyésztésben. (Kertgazdaság, 1991)
Termesztési kísérletek a csiperkegombával szalmatáptalajon. Kovácsné Gyenes Melindával. (Kertgazdaság, 1993)
A csiperke vetélytársa? A shii take. (Élet és Tudomány, 1994. 4.)
Microbiological Characteristics of Substrates Prepared by Heat-Treatment. Gulyás F.-fel és Kovácsné Gyenes Melindával. (Bulletin of the Vegetable Crosp Research Institute, 1995)
A laskatermesztés kilátásai. (Hajtatás, korai termesztés, 1996)
Somos András. Megemlékezés. (Magyar Tudomány, 1997)
Néhány gondolat a kertészeti kutatásról. (Hajtatás, korai termesztés, 1997)
Zöldséghajtatás kézikönyve. Szerk. (Bp., 2000)
Gondolatok Kalmár Zoltán munkásságáról. (Mikológiai Közlemények, 2002)
Az ágazat fejlődését megalapozó kutatási eredmények a hazai gombatermesztésben. (Hajtatás, korai termesztés, 2002)
A laska és a shii take gomba termesztésének helyzete. (Őstermelő [folyóirat], 2003)
Júdásfülegomba. Kovácsné Gyenes Melindával és Lelley, Jannal. (Kertészet és Szőlészet, 2003)
Legfontosabb zöldségnövények mint hungarikumok. Többekkel. (Kertgazdaság, 2003)
Táptalaj-dúsítási kísérletek laskagombával. Többekkel. (Hajtatás, korai termesztés, 2005)
A kertészeti ágazatok szerepe a vidékmegtartásban. Többekkel. (Kertgazdaság, 2005)
Indokolatlanul növekvő behozatal, elmaradó kivitel. Dimény Imrével és Z. Kiss Lászlóval. – A zöldségtermesztés helyzete és versenyképessége. Dimény Imrével és Z. Kiss Lászlóval. (Kertészet és Szőlészet, 2006)
Hol tart ma a shii take termesztése? (Agroinform, 2006)
Az ehető gombafajok termesztésének és kutatásának további kilátásai. Maszlavér Petrával. (Mikológiai Közlemények, 2007)
Filius István. 1931–2007. (Kertgazdaság, 2007)
Haraszthy József. 1927–2008. (Zöldségtermesztés, 2008)
Fehér és barna kalapú csiperkegomba D-vitamin tartalmának növelése UVB-kezeléssel. Többekkel. (Kertgazdaság, 2011).
Irodalom
Irod.: Zatykó Ferenc: Köszöntjük a 80 éves B. S. akadémikust. (Kertgazdaság, 2006).
Szerző: Kozák Péter
Műfaj: Pályakép
Megjelenés: nevpont.hu 2016
