Baintner Károly, id.; 1909-től balassagyarmati
állatorvos, mezőgazdasági mérnök
Született: 1905. május 16. Kolozsvár
Meghalt: 1989. július 12. Budapest
Család
Sz: Baintner Ferenc (1871–1948), élelmiszer-kémikus, borász, Kronraff Leopoldina. Négyen voltak testvérek; köztük Baintner Ottó (1901–) az Iparügyi Minisztérium titkára. Két fia volt, egyik fia: Baintner Károly, ifj. (1938–) állatorvos.
Iskola
A balassagyarmati állami gimnáziumban éretts. (1923), a Debreceni Gazdasági Akadémián gazda okl. szerzett (1926), a magyaróvári tejgazdasági tanfolyamon végzett (1927), az Állatorvosi Főiskolán állatorvos-doktori okl. szerzett (1933), a mezőgazdasági tudományok kandidátusa (1967).
Életút
A Magyar–Német Mezőgazdasági Rt. cséplési gyakornoka (1924), hg. Eszterházi Pál hitbizományi uradalma (1925), a Kisbéri Tejmunkásképző Iskola (1927), a Debreceni Gazdasági Akadémia és a Magyaróvári Tejgazdasági Kísérleti Állomás gyakornoka (1927–1935). A mosonmagyaróvári Gazdasági Akadémia tanársegéde (1935–1937), az állattenyésztéstan rk. tanára (1938–1945), az átszervezések után a Magyar Agrártudományi Egyetem Mezőgazdaság-tudományi Kar Magyaróvári Osztálya (1945–1949), ill. a gödöllői Agrártudományi Egyetem (ATE) Takarmányozástani Tanszék ny. r. tanára (1949–1952), egy. tanára (1952–1971) és a tanszék vezetője (1950–1971); közben az Állattenyésztési Kar dékánja. Az Állattenyésztési Kutató Intézet Szarvasmarha-tenyésztési Osztályának vezetője (1949–1950).
Takarmányozástannal, tejgazdaságtannal, állathigiéniai kutatásokkal, elsősorban új, fehérjepótló takarmányok kifejlesztésével foglalkozott. A szarvasmarhák tenyészértékének kifejezésére új, gyakorlati módszert dolgozott ki: a Baintner-féle súlygyarapodási érték lehetővé teszi a takarmányok táplálóértékének egy számmal való kifejezését. Veszélyes vegyszerek mellőzésével új tejzsírvizsgálati eljárást is kidolgozott a tejelés ellenőrzésére. Kidolgozta továbbá a silótakarmányok szalmiákszesszel való kiegészítésének módját, eljárását Magyarországon több mint száz tsz-ben vezették be (1965/66-tól).
Elismerés
Munka Érdemrend (1954).
Ujhelyi Imre-emlékérem.
Főbb művei
F. m.: A magyar és nem magyar szarvasmarhafajták, valamint a meleg- és hidegvérű lovak elterjedése Magyarország területén. (Mezőgazdasági Kutatások, 1930)
Pest-Pilis-Solt-Kiskun és Jász-Nagykun-Szolnok vármegyék szénáinak összetétele. Egy. doktori értek. is. (Bp., 1933)
A tej- és tejtermékek kémiai vizsgálata. (Magyaróvár, 1933)
A tejtermelés ellenőrzése és a tejellenőrzés számvitele. (Magyaróvár, 1934)
Egyszerű módszer az ónfóliák feketedési hajlamának megvizsgálására. (Tejgazdasági Szemle, 1934)
A hasznosítás értékszámokban való kifejezése a tejelő szarvasmarháknál. (Magyaróvár, 1936)
Mezőgazdasági bakteriológia. (Magyaróvár, 1936)
Szarvasmarhatenyésztés. (Magyaróvár, 1939)
Takarmányozástan. (Magyaróvár, 1939)
Sertéstenyésztés. (Magyaróvár, 1940)
Állattenyésztési politikai jegyzetek. (Magyaróvár, 1944)
Részletes állattenyésztés. (Bp., 1953)
A tejhozam fokozásának takarmányozási feltételei. (MTA Agrártudományok Osztálya Közleményei, 1954)
Tejgazdaságtan. (Bp., 1954)
Különféle élesztők értéke a sertések hízlalásában. Jelenits K.-val. (Agrártudományi Egyetem Állattenyésztési Kar Közleményei, 1955)
Gazdasági állatok takarmányozása. 1–3. (Bp., 1958)
Újabb módszerek a tej szárazanyag és zsírtartalmának meghatározására a tejelés ellenőrzése céljából. (Állattenyésztés, 1959)
Állattenyésztési enciklopédia. (Bp., 1961)
A magyartarka tehenek hasznos életkorával kapcsolatos 10 éves kutatómunka tanulságai. (Kísérletügyi Közlemények. Állattenyésztés, 1959)
A takarmányok súlygyarapodási értéke. Kand. értek. (Gödöllő, 1966)
Válogatott fejezetek a takarmányozástan köréből. (Bp., 1970)
Az állathigiéniai szakállatorvos képzés. (Bp., 1975)
Takarmánykiegészítők és agrobiológiai készítmények. Vass Gáborral. (Bp., 1981)
Laboratóriumi állatok és tartásuk. Tőzsér Bélával. (Gödöllő, 1986).
Irodalom
Irod.: B. K. (Magyar Állatorvosok Lapja, 1990)
Megemlékezés B. K. professzorról. (Állattenyésztés és Takarmányozás, 2000).
Szerző: Kozák Péter
Műfaj: Pályakép
Megjelenés: nevpont.hu, 2013
